Tarta de queso al horno "Mary Fish"

Ingredientes

• 8 huevos
• 1/2 kg. de queso
• 2 yogures naturales
• 130 gr. de harina.
• 200 cc. de nata
• 200 cc. de leche.
• 200 gr. de azúcar.
• Ralladura de limón.

Para la base:

• 200 gr. de galletas María
• 65 gr. de mantequilla

Para la cobertura:

• 3 cucharadas soperas de mermelada de naranja
• 3 cucharadas soperas de agua
• 3 hojas de gelatina
• Fruta para adornar.