Name: Tarta ?escudo atlético de madrid?
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bizcocho de yogur para un molde cuadrado grande.; almíbar para bañar al bizcocho; 1 litro de nata; 1 sobre de gelatina de fresa; 150 g. de azúcar glass; 1 clara de huevo; 350 de azúcar glass; 1 gotas de limón; 1 pizca de sal; Colorantes : rojo, azul, verde

Preparación

Empezamos preparando el bizcocho, una vez frío lo cortamos con la forma del escudo, en este caso era muy fácil conseguir la forma. Lo abrimos por la mitad y lo bañamos bien de almíbar.
Montamos la nata , rellenamos y volvemos a cerrar. Una vez cerrado, comienza la acción.
Preparamos la glasa , la dividimos en recipientes y teñimos con los colores que vayamos a utilizar en este caso rojo, blanco y azul, principalmente. Vamos haciendo el dibujo.
Así vamos marcando todos los detalles. Para dibujar el osito y el madroño, lo calcamos en papel vegetal, fundimos un poco chocolate y con una manga y una boquilla fina y mucho cuidado dibujar el osito y el troco del árbol.

Tarta ?Escudo Atlético de Madrid?

Ingredientes

Relleno:

Glasa:

Preparación

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