TARTA PENE

Name: Tarta pene
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: una plancha de bizcocho de brazo; 300 g de nata; 70 g de azúcar; 25 g de cacao en polvo; virutas de chocolate; 100 ml de nata; 60 g de leche; 150 g de chocolate negro

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2 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

una plancha de bizcocho de brazo
300 g de nata
70 g de azúcar
25 g de cacao en polvo
virutas de chocolate

Para la salsa de chocolate:

100 ml de nata
60 g de leche
150 g de chocolate negro

Costo estimado: 4.87€ (2.43€/porción)

Preparación

Calentamos al baño maría la leche y la nata,añadimos el chocolate cuando se haya desecho lo pasamos a un bol y reservamos.
Cogemos la plancha entera, montamos la nata con el azúcar y el cacao.
Ponemos toda la trufa encima de la plancha, alisamos y vamos enrollando y apretando bien, le quitamos el papel, cortamos dos trozos,con ellos formamos dos bolas y las ponemos una en cada lado del rulo de bizcocho, cubrimos todo con trufa dejándolo bien liso y vertemos por encima la salsa de chocolate, en el medio de las bolas ponemos las virutas de chocolate.

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