Pon 4 rebanadas de pan una al lado de la otra montandose levemente, sobre film transparente formando un cuadrado. Haz un cilindro con las bolas de helado y colócalo enmedio del cuadrado de pan.
Ayudándote con el film transparente, enrolla la mezcla presionando un poco formando un cilindro, bien apretado y haciendo un nudo en los laterales, cerrándolo en el film.
Mételo en el congelador un buen rato. Mezcla la harina el agua y el huevo en un bol grande. Calienta en una cazuela aceite bien caliente. Saca el cilindro del congelador y quítale el film transparente.
Reboza en la harina el cilindro y seguidamente en la mezcla de agua, harina y huevo. Rápidamente mete el cilindro en el aceite bien caliente y fríelo durante 20 o 30 segundos aproximadamente.
Saca el cilindro del aceite, escúrrelo y dejalo enfriar unos pocos segundos. Córtalo en 5 o 6 piezas y sírvelo acompañado de mermelada de fresa o sirope de chocolate si deseas.
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Comentarios de los miembros:
Excelente
Es una buena presentación y no es muy difícil de hacer.