Toffee cheesecake sin horno

Ingredientes

Para la base :

• 250 gr galletas (aplastado en migas)
• 20 gr mantequilla sin sal (derretida)

Para el relleno :

• 3 cucharadas agua
• 11 gr gelatina (polvo)
• 300 gr queso crema
• 150 ml nata
• 200 gr dulce de leche

Para la decoración:

• cubos fudge