El fudge de decoración podrá ser calugas tipo toffee? y cómo se derriten?
Responder Petitchef:
Sí, puedes usar la calugas. Puedes derretirlas al baño maría o en el microondas. Ve controlando el tiempo para que no se te queme o amargará.
Buenos Dias. Que es Nata ?
Responder:
En España se llama nata, no es la capa que queda al hervir la leche.
Es una crema de leche con como mínimo un 15% de materia grasa, lo ideal sería un 30% de grasa. Seguramente será lo que en otros países llamáis crema para batir o para cocinar.Un saludo
Comentarios de los miembros (12):
Paula,
27/02/2021
La cantidad de manteca para hacer la base de galletitas siempre es la mitad de lo que usamos de galletas(ej 100g de galletas y 50g de manteca), si no no queda. En cuanto al relleno no queda tan alto a menos que uses un molde pequeño como de 20cm.
Le puse los 20g de mantequilla y las galletas no compactaron, debe ser más mantequilla. Con las cantidades que pone el relleno no sale ni la mitad de alto que en la foto.
Muy buena receta, pero me entristece que en Venezuela no se consigan parte de los ingredientes y entonces quedamos con las ganas de prepararla. Feliz Tarde.
Comentarios de los miembros (12):
La cantidad de manteca para hacer la base de galletitas siempre es la mitad de lo que usamos de galletas(ej 100g de galletas y 50g de manteca), si no no queda. En cuanto al relleno no queda tan alto a menos que uses un molde pequeño como de 20cm.
Le puse los 20g de mantequilla y las galletas no compactaron, debe ser más mantequilla. Con las cantidades que pone el relleno no sale ni la mitad de alto que en la foto.
Es perfecto simplemente
Fudge? Ya no tenemos palabras para definir algo en español, o es que suenan mejor en cualquier idioma extranjero? Muy mal...
Muy buena receta, pero me entristece que en Venezuela no se consigan parte de los ingredientes y entonces quedamos con las ganas de prepararla. Feliz Tarde.
Se ve exquisita y ahora que se descompuso mi horno la prepararé,
Lo preparare, se ve delicioso.
Parecida a la que hago..pero mas fácil y rápida,,
No se que son los cubos Fudge.Pero lo intentaré con otra cosa .
Fácil y muy bien resuelto, debe estar delicoso