Tortas fritas uruguayas caseras
Tortas fritas uruguayas, ideales para esos días de lluvia y mate.
Ingredientes
15
Preparación
Preparación30 min
Cocción10 min
- Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta obtener una masa lisa. Luego divide la misma en 15 a 16 porciones. (Puede variar la cantidad de acuerdo a el tamaño de Tortas fritas que quieras preparar)
Da forma de bolitas a los cortes de masa y reservalas tapadas con un trapo semi-húmedo por unos 10 a 15 min. Pasado el tiempo de reposo, estíralas con la ayuda de un palo y haz unos agujeritos en el medio de la masa.- Calienta la grasa en una sartén medio profunda y fríe las tortas de cada lado hasta que se doren. Una vez que las retires, déjalas secando sobre papel absorbente y espolvorealas con azúcar.
Consejos y trucos
Yo recomiendo acompañarlas con mucho dulce de leche. Y un buen mate.
Preguntas
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Comentarios
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Luis.,
10/05/2020
Habitualmente se hacen con grasa vacuna, pero también pueden freírse con aceite.
yo cociné esta receta
C
F
Gracias! Nos alegra mucho saber que te gustan las recetas que se comparten en la web :D