Ingredientes: Para la masa: 400 gr de harina leudante 200 gr de manteca (mantequilla) bien fría cortada en cubos 120 gr de azúcar 1 pizca de sal ralladura de 1/2...
Ingredientes: Para la primera masa: 750 gr. de harina fuerte 500 gr. de leche 200 gr. de levadura fresca de panadería 30 gr. de mejorante panario Para la segunda...
Ingredientes: 1/4 de col de hoja/repollo 2 mandarinas (las podemos reemplazar por 1 naranja) 1/2 manazana roja 1 puñado de pasas/uvas pasas 1 puñado de nueces 8...
Ingredientes: 1 mango (que no esté muy maduro) 1 limón una cucharadita de cúrcuma en polvo 3 cucharadas de pasas 2 cucharadas de salsa de soja 3 dientes de ajo 2...
Ingredientes: 30 g de margarina 50 g de jarabe de remolacha o similar (miel, jarabe de arce, melaza...) 4 cucharadas de azúcar, si tenéis moreno mejor. 150 g de...
Ingredientes: 1 Costillar de Cordero lechal Aceite de Oliva 2 Ramitas de Romero fresco 2 hojas de Laurel 5 dientes de Ajo Zumo de una Naranja 2 cucharadas de...
Ingredientes: 370 g harina 1 sobre de levadura 120 ml. leche entera 140 g azúcar 3 huevos media cáscara de limón rallada 80 g mantequilla en pomada 50 g...
Ingredientes: Para el relleno: 1/2 kilo de carne picada de ternera 2 cucharadas + 1/2 taza de caldo de pollo 1 rebanada grande de pan blanco cortado en cuartos...
Ingredientes: Para cocer el pollo: 1 pechuga de pollo 1/2 cucharada de aceite de oliva Ralladura de 1/2 limón (el zumo lo reservamos para la crema) Preparación...
Ingredientes: 3 Manzanas tipo Golden medianas 100g Azúcar 50g Uvas pasas sin semillas 40g Nueces peladas 100g Mantequilla 6 Hojas de pasta filo 1 Cucharadita de...
Ingredientes: 250 g de damascos o albaricoques secos (orejones) 100 g de pasas de uvas rubias sin semillas 4 cucharadas de azúcar 1 cucaradita de té de jengibre...
Ingredientes: 150 g de harina de reposteria 60 ml de agua caliente 60 g de mantequilla una pizca de sal una cucharadita de zumo de limón 3 ó 4 manzanas 50 g de...
Ingredientes: 4 yemas de huevo 1 huevo 500 ml de leche entera. 1 cucharadita de canela 2 o 3 vainas de cardamomo 80 g de azúcar 1 cucharada de mantequilla. 1...
Ingredientes: sal 1 pizca azúcar 80 g harina 400 g ralladura de cáscara de limón levadura de cerveza fresca 40 g manteca 80 g yema de huevo 1 agua de azahar...
Ingredientes: 3 libras de manjarblanco 12 huevos 1 bizcochuelo grande ¼ de libra de mantequilla ½ taza de pasas 1 copa de vino moscatel dulce Almíbar claro (3...
Ingredientes: 500 g harina de fuerza 8 g levadura seca instantánea 3,5 g sal 75 g mantequilla a temperatura ambiente 25 g leche en polvo 2 huevos 4 yemas de...
Ingredientes: 4 Huevos 1 1/2 de azúcar 1 yogur de macedonia 3/4 de un vaso de aceite de oliva 250 g de harina de bizcocho Canela en polvo Dátiles Ciruelas pasas...
Ingredientes: 140 g de buttermilk casero Crema pastelera para las urgencias (ver receta aquí) 550 g de harina de fuerza aprox. ( Harina Gran Fuerza Santa Rita)...
Ingredientes: 1 Gallo joven, bien limpio, cortado en presas. 3 Cucharaditas de sal 1/2 Cucharadita de pimienta. 4 Cucharadas de aceite. 3 Tazas de caldo de...
