Ingredientes: 90 g de mantequilla (1 barra de Gloria sin sal) 2/3 de taza de azúcar blanca o morena 2 huevos grandes 1 taza de harina todo uso 1 taza de harina...
Ingredientes: Para el prefermento : 108 gramos de harina de fuerza 108 gramos de agua tibia 0,1 gramo de levadura seca instantánea Masa final : 365 gramos de...
Ingredientes: Una masa de hojaldre Espinacas cocidas Uvas pasas Nueces Jamón serrano 3 huevos 200 ml de nata líquida Sal Pimienta molida Queso rallado o en...
Ingredientes: 5 litros de vino tinto de buena calidad, 2 kilos de azúcar y trece nueces. Para los solomillos: 2 solomillos de ibérico, 100 gramos de pasas, sal,...
Ingredientes: 125 g. de manteca blanda 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de sal 3/4 taza de azúcar rubia 1 huevo 135 grs. de copos de avena 1/4 taza...
Ingredientes: 300 gr de agua embotellada 75 gr de azúcar 150 gr de uvas pasas 137 gr de fermento de uvas pasas 160 gr de harina de fuerza 1,5 gr de miel 315 gr...
Ingredientes: 200 g masa madre 350 g harina panificable 150 g harina integral de centeno 280 g agua 100 g pasas 100 g nueces 15 g azúcar/miel/sirope 150 g masa...
Ingredientes: 2 cuartos traseros de conejo 50 g de pasas de corinto 50 g de piñones de Pedrajas 120 ml de vino Manzanilla 1 l de caldo de ave 2 dientes de ajo...
Ingredientes: 2 kg de solomillo de cerdo 4 o 5 cebollas 3 dientes de ajo 1 vaso de pedro jiménez 200 g de pasas sin pepitas 100 g de piñones sal y pimienta
Ingredientes: 250 cc de leche 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 30 gr de levadura fresca prensada 100 gr de pasas 500 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de sal
Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo. 50 g de pasas sin pepitas (medida orientativa, al gusto de cada cual). 50 g de orejones (medida orientativa). 50 g de...
Ingredientes: 1 kilo de harina leudante ½ kilo de margarina ½ kilo de azúcar 6 Huevos 1 ½ taza de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 kilo de higos...
Ingredientes: 1 pollo troceado. 1 cebolla pelada y en laminas. 5c.sopera aceite de oliva. 200 ml de vino tinto. 300 ml de caldo de ave. 3c.sopera de harina. 1...
Ingredientes: 1 pollo troceado Unos dientes de ajos 2 cebollas grandes 1/2 barrita de canela 1 ciruela pasa por persona 50 g de piñones 100 g de pasas sin hueso...
Ingredientes: Pollo (pechuga, contramuslos deshuesados...) Una cebolla 100 ml de moscatel un puñado de pasas unas ciruelas pasas 250 ml de agua 8 cucharadas de...
Ingredientes: 20 g de cous cous 1 mandarina 1 lima 4 cucharadas soperas de azúcar 15 g de pasas rubias Un par de cucharadas de almendras fileteadas Unas hojitas...
Ingredientes: 2 langostas de unos 500 g cada una 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo piñones y pasas 250 cl. de fumet de marisco que conseguiremos al cocer las...
