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Recetas con pato - página 3

128 recetas
Receta Risotto de trufas y esparragos verdes con virutas de jamón de pato

Risotto de trufas y esparragos verdes con virutas de jamón de pato

(9 votos), (4) , (49)
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de risotto con trufas 1/2 cebolla 1/2 pimiento amarillo 10 espárragos verdes 50g de queso grana padano 1 cucharada de mantequilla 1 vaso...
Receta Magret de pato al pedro ximénez

Magret de pato al pedro ximénez

(6 votos), (1) , (143)
Plato Fácil 50 min 183 kcal
Ingredientes: 1 magret de pato sal pimienta Acompañamiento: Patatas al horno Salsa Pedro Ximénez
Receta Magret de pato con foie y manzana a la vainilla

Magret de pato con foie y manzana a la vainilla

(5 votos), (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3-4 magrets 1 hígado fresco de pato 3 manzanas reinetas 3 c.s. colmadas de azúcar 1 vaina de vainilla Sal Pimienta negra
Receta Magret de pato con salsa de naranja

Magret de pato con salsa de naranja

(5 votos), (8)
Plato Fácil 1 h 10 m 702 kcal
Ingredientes: 2 magrets de pato 2 naranjas 2 cucharadas soperas de azúcar un cucharadita de concentrado de carne 1/4 de vaso de agua una cucharadita de maicena
Receta Paquetitos de pato con pera

Paquetitos de pato con pera

(5 votos), (214)
Entrante Fácil 35 min 527 kcal
Ingredientes: 2 muslos de pato en confit, 1 paquete de pasta brick, 2 peras conference, 30 gramos de mantequilla, 1 cucharada de azúcar, una cucharadita de...
Receta Magret de pato curado

Magret de pato curado

(3 votos), (20)
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 magret de pato 1/2 kg de sal gorda 1/2 kg de azúcar morena Pimienta Paño de algodón
Receta Foie de pato micuit (th.)

Foie de pato micuit (th.)

(2 votos), (13)
Plato Fácil 2 horas 14 min
Ingredientes: 1 hígado de pato de unos 600 g. agua, cubitos de hielo y sal gorda pimienta molida 1/2 cucharadita de azúcar sal 1 cucharada de brandy
Receta Magret de pato con pera y cebolla caramelizada

Magret de pato con pera y cebolla caramelizada

(1 voto), (20)
Plato Medio 50 min 931 kcal
Ingredientes: 2 magrets de pato ½ cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra 150 g de albaricoques secos 2 peras cortadas en laminas Para la salsa: 30 g de...
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Receta Pato en salsa de arándanos con ciruelas y orejones

Pato en salsa de arándanos con ciruelas y orejones

(1 voto), (17)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 6 patas de pato 3 cebollas Dulces de Fuentes 100 g de arándanos deshidratados Caldo o fondo de pollo o de pato 2 cucharadas soperas de mermelada...
Receta Magret de pato a la miel

Magret de pato a la miel

(6 votos), (1) , (28)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Magrets de Pato Miel Sal Pimienta Negra Mantequilla
Receta Magret de pato a la salsa de pistachos

Magret de pato a la salsa de pistachos

(2 votos), (2) , (16)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 puñados de pistachos, 1 cucharada de queso Philadelphia, unos 100 ml de nata y algo de leche, sal y pimienta, filetes de magret de pato...
Receta Judías verdes salteadas, huevo poché y jamón de pato

Judías verdes salteadas, huevo poché y jamón de pato

(2 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 500 g de judía verde plana 8 lonchas de jamón de pato 2 obleas para empanadillas 2 huevos aceite pimentón sal
Receta Pato al oporto

Pato al oporto

(1 voto), (11)
Plato Medio 45 min 1227 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de Magret de Pato 250 g de Nata para Cocinar 250 g de Vino Oporto Sal Pimiento 1 Patata por persona para la guarnición Patatas Jaime Olivier
Receta Muslos de pato con salsa de moras

Muslos de pato con salsa de moras

(1 voto), (1) , (4)
Postre Fácil 1 hora 160 kcal
Ingredientes: Dos cucharadas de aceite de oliva Un chalota pinchado fino ½ vasito de Vinagre de Módena 1 cucharada de Miel ½ vasito de Vino suave ½ vasito de...
Receta Bocadillo de jamon de pato y rucula

Bocadillo de jamon de pato y rucula

(1 voto), (9)
Aperitivo Fácil 15 min 222 kcal
Ingredientes: pan rúcula sal y aceite jamón de pato
Receta Brochetas de pato

Brochetas de pato

(1 voto), (1) , (3)
Aperitivo Fácil 35 min 140 kcal
Ingredientes: 1 magret de pato Jengibre fresco Cebolla Salsa de Soja
Receta Canelones de pato con salsa de naranja (paso a paso)

Canelones de pato con salsa de naranja (paso a paso)

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 muslos de pato confitados (2 muslos de pato) 20 obleas de canelón precocido (16 obleas de de canelón) Pimiento verde (1 pimiento verde) Cebolla...
Receta Muslos de pato confitados a la salvia y miel

Muslos de pato confitados a la salvia y miel

Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 2 muslos de pato frescos Sal Pimienta blanca molida Azúcar Aove Un vaso de vino blanco 4 cucharadas de miel 4 hojas de salvia fresca Puré de...
Receta Brick de pato con verduras

Brick de pato con verduras

Plato Fácil 1 h 15 m 179 kcal
Ingredientes: Magret de pato Zanahoria en tiras Cebolla caramelizada Láminas de pasta brick huevo para pintar Caramelizar la cebolla
Receta Lionesas rellenas de mousse de pato y huevo hilado

Lionesas rellenas de mousse de pato y huevo hilado

Otro Fácil 1 h 5 m 295 kcal
Ingredientes: 250 g de agua 100 g de mantequilla margarina o manteca de cerdo 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 4 huevos grandes 160 g de harina
Receta Mollejas de pato con fritos de coliflor y puré de patata y trufa

Mollejas de pato con fritos de coliflor y puré de patata y trufa

Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 lata de mollejas de pato Malvasia 1/2 coliflor pequeña 1 patata grande 1 huevo Un trozo de trufa en conserva Carmencita Una "nuez" de...
Receta Ensalada de jamon de pato y fruta

Ensalada de jamon de pato y fruta

Entrante Medio 15 min
Ingredientes: 7 Lonchas de JAMON DE PATO " MALVASIA" 1 Paquete de lechugas variadas 1 Manzana 2 Rodajas de piña en su jugo Los granos de media Granada Sal...
Receta Garbanzos salteados con parmentier de patata, micuit de pato y reducción de vino tinto.

Garbanzos salteados con parmentier de patata, micuit de pato y reducción de vino tinto.

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 100 g de garbanzos cocidos 2 patatas grandes 50 g de mantequilla/aceite de oliva 100 ml de leche entera 50 g de micuit de pato/bloc de foie/hígado...
Receta Ensalada con jamón de pato

Ensalada con jamón de pato

Entrante Fácil 20 min 192 kcal
Ingredientes: 1 cucharada de mostaza antigua 1 cucharada de miel aceite de oliva vinagre y sal al gusto


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