Recetas con peras

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Las peras son una fruta muy común en mercados y fruterías, que resulta ser muy jugosa. Se pueden encontrar hasta 30 variedad, según el color (entre verde y amarillo), las texturas (finas o rugosas) y el sabor (de muy dulce a ácido). Se trata de una fruta muy económica, nutritiva y de sabor característico. Las recetas pueden ser tanto dulces como saladas. Ensalada de pera, parmesano y rúcula y solomillo con salsa de peras y nueces son buenos ejemplos de las recetas saladas. Entre los dulces destacan el bizcocho de chocolate con peras y la su mermelada. ver más

Receta Peras al oporto

Peras al oporto

Postre Fácil 55 min 237 kcal
Ingredientes: 4 peras Conferencia 250 ml de vino Oporto 100 ml de agua 100 gr de azúcar 1 palito de canela en rama 2 clavos de olor 1 pellizco de nuez moscada 1...
Receta Peras hojaldradas con nutella

Peras hojaldradas con nutella

Postre Fácil 45 min 495 kcal
Ingredientes: 1 rulo hojaldre 4 peras maduras crema de chocolate (tipo nutella) 1 huevo
Receta Bourdaloue, tartaleta de almendras y peras

Bourdaloue, tartaleta de almendras y peras

Postre Fácil 55 min 336 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 100 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar 100 gr almendras en polvo 2 huevos 400 gr de peras en almíbar almendras laminadas
Receta Bizcocho de chocolate y peras

Bizcocho de chocolate y peras

Merienda Fácil 1 hora 349 kcal
Ingredientes: 4 huevos 90 gr de azúcar glas 50 gr de chocolate negro 50 ml de nata 50 gr de mantequilla 10 gr de cacao en polvo 90 gr de almendras en polvo 10 gr...
Receta Charlota de peras y almendras tostadas

Charlota de peras y almendras tostadas

Merienda Fácil 4 h 35 m 328 kcal
Ingredientes: Para la charlota: 250 gr de de bizcochos de soletilla 300 gr de peras 200 ml de nata 30% MG 150 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas 1 cucharadita...
Receta Sopa de tomate y albahaca

Sopa de tomate y albahaca

Plato Fácil 1 h 21 m 109 kcal
Ingredientes: Para los tomates asados: 12 tomates cherry Aceite de oliva (un chorrito) Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Para la sopa: Aceite de oliva (un...
Receta Tartaleta de pera y chocolate

Tartaleta de pera y chocolate

Postre Fácil 35 min 581 kcal
Ingredientes: 1 masa sablé (casera o comprada) 2 huevos 65 gr azúcar moreno 65 gr mantequilla pomada 125 gr almendras en polvo 100 gr chocolate negro 2 peras
Receta Peras a la vainilla

Peras a la vainilla

Postre Fácil 45 min 238 kcal
Ingredientes: 4 peras (pequeñas) 250 ml de vino blanco 6 cucharadas soperas de azúcar 1 vaina de vainilla Agua (hasta cubrir las peras) Nata montada (para...
Receta Peras al oporto

Peras al oporto

Postre Medio 1 h 15 m 208 kcal
Ingredientes: 4 peras (en este caso variedad conferencia) 250 ml de agua 200 ml de Oporto 100 g de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado Canela en polvo
Receta Bizcocho de peras

Bizcocho de peras

Postre Fácil 1 h 10 m 379 kcal
Ingredientes: 250 gr de azúcar 2 huevos 250 gr de harina de trigo 1 yogur natural (100 gr) 100 ml de aceite de girasol 1 sobre de levadura química (polvos de...
Receta Tarta de queso mascarpone y peras en almíbar

Tarta de queso mascarpone y peras en almíbar

Postre Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: * 1 tarrina de queso Mascarpone (250 gr.) * 200 ml de nata para cocinar * 3 cucharadas de azúcar * 1 huevo * 1 cucharada colmada de maicena * 1...
Receta Bizcocho de peras con caramelo

Bizcocho de peras con caramelo

Postre Fácil 45 min 754 kcal
Ingredientes: 4 peras pequeñas 6 cucharadas soperas de azúcar (para el caramelo) 2 huevos 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 100 gr de harina para repostería...
Receta Tarta de peras con almendras, sencilla

Tarta de peras con almendras, sencilla

Postre Fácil 1 hora 1069 kcal
Ingredientes: 300 gr. de harina 16 gr. de polvo de hornear (1 cucharada) (levadura química) 250 gr. de azúcar 150 gr. de almendra molida 100 gr. de mantequilla...
Receta Tarta de peras y crema de avellanas

Tarta de peras y crema de avellanas

Postre Medio 1 h 15 m 522 kcal
Ingredientes: Ingredientes: Para la masa quebrada dulce: 200 gr. de harina 85 gr. de margarina 45 gr. de agua fría 15 gr. de azúcar glass 1 pizca de sal Crema de...
Receta Magret de pato con peras al vino

Magret de pato con peras al vino

Plato Medio 1 h 10 m 870 kcal
Ingredientes: 1 magret de pato entero 8 peras de San Juan 1 taza de hojas de menta fresca 1 rama de canela 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maicena 2 vasos...
Receta Peras a la sartén rellenas de queso

Peras a la sartén rellenas de queso

Entrante Fácil 25 min 449 kcal
Ingredientes: 4 peras aceite de girasol o mantequilla 2 cucharadas soperas de vino blanco 8 cdas de queso fresco miel
Receta Peras al vino tinto

Peras al vino tinto

Postre Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 4 peras limoneras 100 gramos de azúcar 400 centímetros cúbicos de vino tinto Una ramita de canela Unas tiritas de piel de naranja