Ingredientes: .3 Yemas .125 g de Azúcar .1 cucharada de Vainilla .1/2 l de crema para batir .1/2 Turrón de jijona picado .1/2 turrón de Alicante picado
Ingredientes: Para el helado de chocolate: 2 huevos 50 g de chocolate 2 cucharada de azúcar 200 ml de nata para montar. Para el helado de vainilla: 2 huevos 1...
Ingredientes: Para el helado de jazmín: un buen puñado de jazmines 500 g de nata líquida 90 g de azúcar 3 claras de huevo unas gotitas de zumo de limón una pizca...
Ingredientes: 322 g de leche entera 200 g de café expresso 195 g de nata 35% MG 61 g leche en polvo desnatada 138 g de dextrosa 20 g de azúcar invertido 58 g de...
Ingredientes: 1 cup (240 ml.) de leche 1-½ cup (65-100 g) de azúcar blanco 2 cups (480 ml.) de nata líquida (35% m.g.) 1 teaspoon de extracto natural de...
Ingredientes: 200 cc de nata líquida 250 cc. de leche entera 3 claras de huevo Piel de medio limón aprox. 1 palito de canela en rama Canela en polvo 150 g de...
Ingredientes: 500 ml de leche 100 g de azúcar 500 ml de nata de montar 200 ml de vino dulce de málaga 50 g de pasas sin pepitas 4 yemas 30 g de leche en polvo...
Ingredientes: 400 g de frutos del bosque: moras, frambuesas, arándanos, grosellas 75 ml de leche vegetal: soja, almendras 3 cucharadas de sirope de ágave una...
Ingredientes: 1 lata de leche de coco (400 ml.) 300 ml. de leche de almendras 1 cucharadita de esencia de vainilla (o 1 cucharada de azúcar vainillado) 80 g de...
Ingredientes: Para el almíbar de rosas (unos 200 ml): 250 ml de agua. 40 g de flores de rosas secas (de venta en herboristerias y tiendas BIO). 300 g de azúcar....
Ingredientes: 150 g de nata medio vaso de zumo de mandarina medio vaso de agua 50 g de azúcar, dos cucharadas de azúcar invertido un huevo dos cakis persimon
Ingredientes: 1 Frasco de 425 g de crema de coco (ojo!, crema, no leche. la crema lleva azúcar y es muy dulce). La misma medida de la lata de la crema de coco,...