Ingredientes: 350 grs. harina de fuerza 150 grs. harina integral 40 grs. salvado de trigo 5 grs. de sal 90 grs. de azúcar 150 grs. nueces partidas y tostadas 355...
Ingredientes: 175 harina común 30 harina de arroz 2 gr. de levadura seca 5 gr. de azúcar 50 ml de agua 112 ml de leche 2,5 gr. de sal Aceite vegetal (yo usé...
Ingredientes: 450 g de harina de fuerza 60 g de salvado de trigo fino 150 g de masa madre con extracto de malta integral 5 g de levadura fresca 10 g de sal 250...
Ingredientes: 2 crepes de harina de alforfón 2 peras conference o william 15 g de azúcar integral 100 g de chocolate negro de cobertura al 70% de cacao 1 / 2...
¿Cansado de los aperitivos industriales, ultraprocesados y cargados de grasa, azúcares, conservantes y colorantes? Te damos hasta 5 recetas; alternativas increíbles que te sorprenderán y te ayudarán a mantener una dieta equilibrada sin renunciar al sabor.
Ingredientes: Masa quebrada: 140 g de harina normal 140 g de harina de trigo sarraceno (en herbolarios) 125 g de mantequilla 1 pizco de sal 100 ml de agua fría...
Ingredientes: 150 ml de agua 260 gr de harina de trigo y centeno del lidl 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1.500 ml de agua para le jarra un...
Ingredientes: Biga: • 2 tazas de harina para pan • 1/2 taza + algo menos de 1/4 de taza más de agua templada • 1/2 cucharadita de levadura seca Soaker: • 3 tazas...
Ingredientes: Crepes de alforfón, trigo sarraceno, ver aquí la receta. 2 naranjas peladas en dados pequeños 2 cucharadas de azúcar moreno Media tableta de...
Burritos, tacos, quesadillas e incluso pizzas ¡no te imaginas la cantidad de recetas diferentes que nos ofrecen en cocina las tortillas de trigo mexicanas. Lo cierto es que estas tortillas combinan con casi todo y, además de conservarse muy bien, son económicas y...
Ingredientes: 235 g de harina de fuerza 110 g de harina de trigo sarraceno 180 ml de agua tibia 10 g de levadura fresca 20 g de aceite de oliva 5 g de sal 1...
Ingredientes: 454 g Trigo Molido 1/2 kg Carne de Res 1 u Cebolla grande 1 u Zanahoria mediana 2 tallos Apio 1/2 u Pimiento Morrón Rojo 4 Diente Ajo 1 taza...
Ingredientes: 100 g de Trigo 2 muslos de Pollo 1 Puerro 1 Zanahoria 1 Pimiento Verde 2 dientes de Ajo 1 Hueso de jamón 2 lonchas de Jamón Agua Aceite de Oliva...
Ingredientes: 150 g de judías secas 200 g de trigo 2 manojos de espinacas 2 zanahorias 1 nabo 4 patatas Sal Agua 100 g de habichuelas verdes 1 manojillo de...
Ingredientes: 100 g de harina de trigo (usé la harina de trigo negrillo de la que hablé aquí) 130 g de harina de maíz 40 g de mantequilla 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: 270 ml de agua 1 c.s. de aceite de oliva 1 c.c. de limón 300 g de sémola de trigo fina (ó duro) 1 y 1/2 c.c. de sal 1 c.c. de azúcar 150 g de...
Ingredientes: 2 tacitas de trigo sarraceno 3-4 filetitos de ternera 1 bote pequeño de sofrito de cebolla y calabacín Setas Un pimiento verde para freír Sal,...
Ingredientes: Trigo tierno Palitos de surimi Atún en aceite Tomates cherry Maíz Brotes de soja Zanahorias en rodajas finas Aceite de oliva virgen Vinagre Sal
Ingredientes: 2 medidas de Trigo tierno 5 medidas de agua 20 ml de vino blanco seco 300 g de calabaza naranja 3 setas de cardo grandes 1 puerro 1 pastilla de...
Ingredientes: Ingredientes del pollo especiado: 360 gr. de contramuslos de pollo deshuesados Las semillas de 3 vainas de cardamomo 1 cucharadita de jengibre en...
Ingredientes: 1 patata hervida grande 1 calabacín blanco 1/2 l de caldo de pollo 3 cucharadas de harina de trigo sarraceno pimienta sal 2 lonchas de jamón