Pan tradicional

Pan tradicional
De la baguette de panadero al pan rústico, todas las recetas de pan casero. Por lo normal, al menos 1 vez al día comes algún tipo de pan, ya sea un sandwich con pan de molde, un bocata con baguete, una hamburguesa, medio mollete para la tostada del desayuno... Y es que nos encanta el pan en todas sus variantes!

Según el tipo de elaboración, horneado, harina, levado o amasado... nos encontraremos con un pan diferente. Por lo normal, para hacer pan se utiliza harina de trigo, pero infinitas son las variedades de pan gracias a los diferenes tipos de harina (integral, de arroz, centeno, maiz, cebada...)

Recetas de pan de molde

Blandito, tierno, esponjoso, delicioso... así podríamos definir el pan de molde.  Perfecto para hacer un sandwich sea cual sea. También es bueno para hacer tostadas para el desayuno, o incluso experimentar haciendo rollitos con mermelada o tostadas francesas :)

Receta Rollitos de pan de molde con mermelada Rollitos de pan de molde con mermelada
Receta Pan de molde con calabaza y miel Pan de molde con calabaza y miel
Receta Pan de molde fácil Pan de molde fácil
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Recetas de pan de hamburguesa

Sabemos que comprar la comida preparada es muy fácil, pero y si, esta vez lo haces casero? Preparado por uno mismo siempre sabe mejor! No es tan complicado elaborar tu propio pan de hamburguesa y el resultado será delicioso

Receta Pan de hamburguesa casero Pan de hamburguesa casero
Receta Burger, hamburguesa de ternera Burger, hamburguesa de ternera
Receta La hamburguesa de edmond burger La hamburguesa de edmond burger
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Recetas de baguette

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Recetas de pan integral

Mucho más sano, más delicioso y sobretodo más nutritivo. Algunos tienen un alto contenido en fibra que ayuda a regular en tránsito del intestino. Igualmente delicioso para cualquier receta.

Receta Pan integral casero Pan integral casero
Receta Pan integral aleman Pan integral aleman
Receta Pan integral con salvado de avena (chef o matic y horno tradicional) Pan integral con salvado de avena (chef o matic y horno tradicional)
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Recetas de pan rústico

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Recetas de barra de pan

La barra de pan sería nuestra "baguette" española. Es más gruesa, y algunas veces, algo más pequeña. Pero comparte con la baguette su miga esponjosa y su cobertura crujiente.

Receta Barra de pan hecha con poolish en panificadora Barra de pan hecha con poolish en panificadora
Receta Barras de pan blanco (panificadora y horno) Barras de pan blanco (panificadora y horno)
Receta Barras de pan francés con masa madre Barras de pan francés con masa madre
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Recetas de molletes

Quién no se ha comido alguna vez una tostada o bocata con molletes de antequera?! :D Pues nosotros te traemos una selección de las mejores recetas de Petitchef. No podrás resistirte a repetir una vez que lo pruebes! :)

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