Una idea que se la vi a Locasita , de A mi me gusta comer , que recomendaba estas bolsas de verdura variada congelada y la verdad es que me han gustado bastante ---Las he hecho en el varoma de la thermomix , pero ya sabéis que se puede hacer al vapor normal.
Colocamos las verduras, en la bandeja del varoma. (yo las dejé descongelar)
Echamos en el vaso un poco mas de medio litro de agua y programamos 20 minutos, vel.2, tª varoma
Y luego he hecho una vinagreta de tomate, que había visto la idea en algún blog pero no me doy cuenta, si la reconoceis,por favor decírmelo.
Puse un tomate en la thermomix y lo triture 10 segundos, en vel. progresiva 5-10. Añadí 2 cucharadas de aceite de oliva y sal y 2 segundos, velocidad 5.
Ponemos la mezcla de tomate triturado por encima de las verduras y adicionamos unos hilos de reducción de vinagre de modena.
¡Y listo, disfruta de esta deliciosa y saludable receta!
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Comentarios de los miembros:
Genial
Muy buena