Brocoli, zanahoria y coliflor al vapor

Preparación

• Colocamos las verduras, en la bandeja del varoma. (yo las dejé descongelar)
• Echamos en el vaso un poco mas de medio litro de agua y programamos 20 minutos, vel.2, tª varoma
  
  Y luego he hecho una vinagreta de tomate, que había visto la idea en algún blog pero no me doy cuenta, si la reconoceis,por favor decírmelo.
• Puse un tomate en la thermomix y lo triture 10 segundos, en vel. progresiva 5-10. Añadí 2 cucharadas de aceite de oliva y sal y 2 segundos, velocidad 5.
• Ponemos la mezcla de tomate triturado por encima de las verduras y adicionamos unos hilos de reducción de vinagre de modena.
• ¡Y listo, disfruta de esta deliciosa y saludable receta!