Bizcocho de calabaza y mango

Name: Bizcocho de calabaza y mango
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 3 Huevos Grandes; 250 G Calabaza Cocida y Chafada; 2 Mangos Pelados y A Trozos(360 g); 200 G Azúcar; 100 Ml. Aceite Girasol; 3 C.s. Crème Fraïche; 100 Ml. Leche; 400 G Harina De Repostería; 2 Sobres De 2 Papeles De Gasificantes

Aperitivo

4 porciones

Fácil

1 h 10 m

Ingredientes

3 Huevos Grandes
250 G Calabaza Cocida y Chafada
2 Mangos Pelados y A Trozos(360 g)
200 G Azúcar
100 Ml. Aceite Girasol
3 C.s. Crème Fraïche
100 Ml. Leche
400 G Harina De Repostería
2 Sobres De 2 Papeles De Gasificantes

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Preparación

Preparación15 min

Cocción55 min

Blanqueamos los huevo con el azúcar, incorporamos el aceite, la calabaza, la crema, la leche, el harina con los sobres tamizados y los mangos.
Pincelamos con aceite la cubeta de la fusion, vertemos la mezcla.
Programamos opción horno 55 minutos, válvula abierta, abrimos la tapa, miramos que esté hecho con un palillo y si no lo dejamos unos minutos más.
Para prepararlo en horno, lo mismo pero a 175º o 180º, el tiempo no varia aunque lo tenéis que controlar.

MMÂªJosÃ©