Bizcocho de queso y avellanas

Name: Bizcocho de queso y avellanas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: cuatro huevos; una pizca de sal; 200 g de queso mascarpone; 150 g de azúcar; 80 g de avellanas molidas, ( o coco rallado); 200 g de harina; 80-100 g de aceite de girasol; un sobre de levadura de repostería.

Aperitivo

4 porciones

Fácil

1 hora

742 Kcal

Una gran receta para el desayuno.

Ingredientes

cuatro huevos
una pizca de sal
200 g de queso mascarpone
150 g de azúcar
80 g de avellanas molidas, ( o coco rallado)
200 g de harina
80-100 g de aceite de girasol
un sobre de levadura de repostería.

Costo estimado: 4.35€ (1.09€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción40 min

Ponemos las claras de huevo a punto de nieve y reservar. Combine el azúcar, las yemas de huevo, queso, frutos secos y aceite. Mezclar la levadura con la harina y añadir a la mezcla.
Agregar las claras de huevo sin y poner en un horno precalentado a 180 grados del horno unos 40 minutos.
Ponga en las gargantas de algún tipo de cobertura de pastel de chocolate con una cucharada de crema.
Volver al chocolate al baño maría y la crema se pone revuelo manchado pastel y dejar enfriar.
Es un pastel coherente, pero nada pegajosa, delicioso desayuno.