Petitchef

Briouats de morcilla con pera o persimon y queso

Aperitivo con pasta filo rellena de morcilla, pera o persimon y queso. Una delicia

Aperitivo
15 porciones
20 min
8 min
Medio

Video

YouTube
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 6:24
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 6:24
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Ingredientes

      15

      Preparación

      • Pelamos la morcilla y la deshacemos en un plato con un tenedor. Ponemos una gotita de aceite en una sartén y añadimos la morcilla. La freímos y reservamos.
        Pelamos el kaki y la pera y los troceamos.
        Troceamos el queso y reservamos.
      • Extenedemos una hoja de pasta filo y la pincelamos con aceite de girasol. Superponemos encima otra hoja de pasta filo y la pincelamos igualmente. Dividimos en cuatro tiras a lo largo.
        En cada tira ponemos una cucharita de morcilla, un trocito de fruta y dos trocitos de queso.
        Iremos haciendo pliegues en forma triangular hasta formar un triángulo que cerraremos lo mejor posible. Pincelamos por el exterior cada triángulo con aceite y reservamos tapados.
      • Colocamos una placa de hornear con papel de horno y ponemos encima los briouats.
        Introcudimos en el horno a media altura, precalentado a 210 grados hasta que los veamos dorados. Unos 15 minutos aproximadamente.
        Sacamos, emplatamos y decoramos con sésamo.


      Se puede congelar
      Conservar en frigorífico
      willyviajera_p2017 Willyviajera_p2017

      Fotos

      Briouats de morcilla con pera o persimon y queso
      Briouats de morcilla con pera o persimon y queso - foto 2

      Preguntas:




      Comentarios de los miembros:

      marina_b2023_2
      marina_b2023_2, 01/02/2023

      Los he hecho pero con cebolla caramelizada en lugar de pèra

      (0) (0) Abuso
      willyviajera_p2017
      Respuesta willyviajera_p2017:

      Estupendo


      Puntúe esta receta:
      Generar otro código de seguridad  = 

      También te puede gustar

      Receta Saquitos crujientes de setas, queso brie y pera
      Saquitos crujientes de setas, queso brie y pera
      4 porciones
      25 min
      Fácil
      4 / 5
      Receta Compota de pera y canela (sin azúcar añadido)
      Compota de pera y canela (sin azúcar añadido)
      2 porciones
      1 h 40 m
      Fácil
      4.7 / 5
      Receta Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil
      Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil
      6 porciones
      1 hora
      Fácil
      5 / 5
      Receta Tartaleta de pera y chocolate
      Tartaleta de pera y chocolate
      6 porciones
      35 min
      Fácil
      5 / 5
      Receta Fudge de chocolate y pera con sólo 2 ingredientes
      Fudge de chocolate y pera con sólo 2 ingredientes
      6 porciones
      3 h 15 m
      Fácil
      4.3 / 5

      Artículos relacionados

      Las 6 mejores mermeladas para acompañar el queso son estas Las 6 mejores mermeladas para acompañar el queso son estas 8 Aperitivos irresistibles para los amantes del queso que van más allá de la típica tabla ¡Perfectos para Navidad! 8 Aperitivos irresistibles para los amantes del queso que van más allá de la típica tabla ¡Perfectos para Navidad! Morcilla: 21 propuesta para no comerla siempre igual Morcilla: 21 propuesta para no comerla siempre igual

      Los últimos artículos

      Los secretos de una vesícula biliar sana: dieta y hábitos clave Los secretos de una vesícula biliar sana: dieta y hábitos clave Las mejores dietas de 2025: ¡descubre quién dominó la clasificación mundial! Las mejores dietas de 2025: ¡descubre quién dominó la clasificación mundial! Qué ocurre realmente cuando una mosca se posa en tu comida y cómo evitar riesgos para la salud Qué ocurre realmente cuando una mosca se posa en tu comida y cómo evitar riesgos para la salud

      Recetas

      Planificador de menús
      Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

      Menú del día

      Recibir el menú del día
      Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
      Pregunta del momento
      ¿Utilizas la freidora de aire?
      Voto