Brocheta de atún adobado

Name: Brocheta de atún adobado
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: un lomo de atún listado; 5 cucharadas de tomate triturado; 5 cucharadas de aceite de oliva vírgen extra; 5 cucharadas de vinagre de manzana; 5 dientes de ajo; sal gruesa; perejil, orégano, pimienta negra recién molida; col lombarda guisada

Aperitivo

Medio

45 min

Ingredientes

un lomo de atún listado
5 cucharadas de tomate triturado
5 cucharadas de aceite de oliva vírgen extra
5 cucharadas de vinagre de manzana
5 dientes de ajo
sal gruesa
perejil, orégano, pimienta negra recién molida
col lombarda guisada