Brocoli rebozado

Name: Brocoli rebozado
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de brócoli; 2 huevos; 100 g de harina; 1 cda de mostaza; 1 cda de sésamo; Aceite; Sal; Pimienta; Agua

Aperitivo

Fácil

55 min

292 Kcal

¡Divierta sus bocas que las ronzan cuidadosamente!

Ingredientes

500 g de brócoli
2 huevos
100 g de harina
1 cda de mostaza
1 cda de sésamo
Aceite
Sal
Pimienta
Agua

Costo estimado: 1.93€ (0.64€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

En un cazo con agua y sal cocemos el brócoli, debe de quedar al dente. Mientras en un bol batimos los huevos, añadimos la mostaza y la harina tamizada, removemos bien para que no queden grumos, dejamos reposar la mezcla media hora en el frigorífico.
Escurrimos el brócoli y salpimentamos. Lo pasamos por la mezcla anterior y freímos en abundante aceite. Estar muy atentos pues se quema enseguida.
Podemos servirlo con una salsita de tomate y están buenísimos.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 292Kcal

Carbohidratos: 29g
Grasa total: 12.1g
Grasa sat.: 2g
Proteínas: 13.2g
Fibras: 5.6g
Azúcar: 3.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Información nutricional para 1 porción (286g)

Vegetariano

Sin lactosa

NNacabar

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.2/5, 10 votos 3 comentarios

anonymous

21/10/2013

Buenoooo

abuso

anonymous

13/08/2013

Soy el mayor enemigo del brócoli hasta que he probado esta receta, riquísima

abuso

anonymous

18/05/2013

Delicioso y super facil

abuso