Buñuelos de flores de calabacín.

Name: Buñuelos de flores de calabacín.
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Flores de calabacín.; 1 yema de huevo.; 75 g. de harina.; 50 ml. de leche.; 1 cucharadita de levadura.; Sal.

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Aperitivo

Fácil

20 min

407 Kcal

Ingredientes

Flores de calabacín.
1 yema de huevo.
75 g. de harina.
50 ml. de leche.
1 cucharadita de levadura.
Sal.

Costo estimado: 0.94€ (0.94€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Preparación con thermomix:
Introduce en el vaso la yema, la harina, la leche, la levadura y la sal. Bate todo junto unos segundos a velocidad 3-4-5-6. Deja reposar.
Preparación convencional:
Introduce en un vaso de una batidora de mano la yema, la harina, la leche, la levadura y la sal. Bate unos segundos hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados.
Pasa las flores por la pasta resultante. Fríelas en aceite bien caliente.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 407Kcal

Carbohidratos: 59.2g
Grasa total: 8.7g
Grasa sat.: 2.6g
Proteínas: 18.4g
Fibras: 7.3g
Azúcar: 7.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 12

Información nutricional para 1 porción (402g)

Vegetariano

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