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Recetas de aperitivo con calabacín

93 recetas
Receta Calabacín rebozado en freidora de aire, una delicia saludable y crujiente

Calabacín rebozado en freidora de aire, una delicia saludable y crujiente

(2 votos), (73)
Aperitivo Fácil 18 min 357 kcal
Ingredientes: 1 calabacín (mediano) 2 huevos 60 gr de pan rallado 40 gr de queso parmesano Sal Pimienta 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de ajo en polvo 1...
Receta Carpaccio de calabacín marinado

Carpaccio de calabacín marinado

(2 votos), (2) , (139)
Aperitivo Fácil 3 h 10 m 149 kcal
Ingredientes: 2 calabacines (zapallo italiano) 1 diente de ajo 7 cucharadas de aceite de oliva 18 ml de vinagre de vino blanco 1/2 limón (solo el zumo) 10 hojas...
Receta Mini pizzas de berenjena

Mini pizzas de berenjena

(117 votos), (19) , (1153)
Aperitivo Fácil 35 min 162 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas medianas (si no te gustan, puedes cambiarlo por calabacín o champiñones grandes) 2 bolas de mozzarella fresca salsa de tomate sal...
Receta Calabacín rebozado y frito

Calabacín rebozado y frito

(55 votos), (11) , (697)
Aperitivo Fácil 30 min 138 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 50 gr de harina 2 huevos batidos 50 gr de pan rallado aceite de oliva
Receta Cake de sémola con calabacín y zanahoria

Cake de sémola con calabacín y zanahoria

(11 votos), (2) , (151)
Aperitivo Fácil 1 hora 229 kcal
Ingredientes: 100 gr sémola fina 200 ml nata líquida 3 huevos 1 zanahoria 1 calabacín 1/2 cebolla 50 gr queso emmental rallado 50 gr pasas secas sal pimienta
15 maneras sorprendentes de convertir el calabacín en una comida deliciosa

15 maneras sorprendentes de convertir el calabacín en una comida deliciosa

(19 votos)

A priori, el calabacín no es de las verduras más sugerentes del universo. No obstante, es barato, saludable, se encuentra fácilmente en los mercados y si conoces todas las opciones culinarias que ofrece, igual la cosa cambia. El verano es la temporada perfecta para...

Receta Muffins salados de verduras

Muffins salados de verduras

(7 votos), (1) , (208)
Aperitivo Fácil 45 min 144 kcal
Ingredientes: 350 gr de verduras (nosotros, hemos usado zanahorias y calabacines) 1 cebolla (pequeña) 100 gr de crema vegetal de soja (o nata líquida) 1...
Receta Rollitos de calabacín y sardinas

Rollitos de calabacín y sardinas

(1 voto), (35)
Aperitivo Fácil 5 min 18 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 2 cucharadas de queso mascarpone sal pimienta 1 lata de sardinas en aceite
Receta Quiche de calabacines, queso y cebolla

Quiche de calabacines, queso y cebolla

(35 votos), (7) , (163)
Aperitivo Fácil 30 min 633 kcal
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 400 g de Calabacines 200 g de Cebolla 3 Huevos 100 g de Queso Roquefort (la cuñita típica que podemos encontrar en todos...
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Receta Quiche de calabacines y bacon

Quiche de calabacines y bacon

(32 votos), (4) , (68)
Aperitivo Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 3 calabacines grandecitos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 paquete de bacón ahumado 1 base de hojaldre 1 brick de nata de 200 ml 2 - 3 huevos queso...
Receta Tempura de calabacines y berenjenas

Tempura de calabacines y berenjenas

(13 votos), (1) , (15)
Aperitivo Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Un vaso de gaseosa Harina Sal Un calabacin Una berenjena Aceite
3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

(40 votos)

Las verduras y hortalizas rellenas son un plato que fácilmente puede transportarnos a nuestra niñez. La mayoría de las madres, buscando fórmulas ingeniosas para que los más pequeños consumiéramos verduras optaban por este tipo de recetas que hoy ya son todo un...

Receta Mermelada de calabacín.

Mermelada de calabacín.

(28 votos), (1) , (15)
Aperitivo Fácil 1 hora 433 kcal
Ingredientes: 800 g. de calabacín. 500 g. de azúcar o 125 g. de fructosa. 1 limón sin pepitas ni parte blanca.
Receta Empanadillas con calabacín, cebolla y queso

Empanadillas con calabacín, cebolla y queso

(24 votos), (3) , (626)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Un paquete de obleas grandes Dos calabacines Una cebolla Queso tierno de cabra o para fundir Aceite y sal Un huevo para pintar
Receta Buñuelos de calabacín

Buñuelos de calabacín

(9 votos), (463)
Aperitivo Fácil 25 min 171 kcal
Ingredientes: Un manojito de perejil picado 1 calabacín mediano 1 ajo 1 huevo 150 g de harina (aprox.) 1 sobre de gasificante (o 1/2 cucharadita de bicarbonato...
Receta Pastel de calabacín

Pastel de calabacín

(7 votos), (19)
Aperitivo Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebolletas cortadas finitas 50 g de arroz de grano corto 175 ml de caldo caliente vegetal o de pollo 750 g de...
Receta Pizza de calabacín

Pizza de calabacín

(7 votos), (47)
Aperitivo Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 base para pizza fresca o casera 1 calabacín mozarella en rodajas salsa de tomate queso emmental rallado orégano
Receta Tarta salada de calabacín y puerros

Tarta salada de calabacín y puerros

(6 votos), (1) , (14)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 masa brisa 3 calabacines pelados y cortados en rodajas finas 1 puerro grande, cortado en rodajas finas, elimine la parte superior del verde si...
Receta Mini quiches de calabacín y parmesano

Mini quiches de calabacín y parmesano

(6 votos), (30)
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 3 calabacines (ecológicos, del huerto de unos amigos) 1 cebolla 100 g de queso parmesano o grana padano 2 huevos 150 ml de...
Receta Calabacin empanado con jamon y queso

Calabacin empanado con jamon y queso

(5 votos), (26)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 calabaciones 200 g de jamon york 200 g de queso huevo harina
Receta Buñuelos de calabacín

Buñuelos de calabacín

(4 votos), (11)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Calabacín 1 Huevo 3 Cucharadas de harina de maíz 1 Sobre de gasificante "El Tigre" Queso parmesano en polvo (u otro queso en polvo que os guste)...
Receta Quiche de calabacín al roquefort

Quiche de calabacín al roquefort

(4 votos), (20)
Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada refrigerada 1 cebolla grande 3 calabacines medianos 3 huevos Leche evaporada 50 g de queso roquefort Aceite,sal y...
Receta Caprichos de calabacín rellenos con jamón ibérico en cama de salmorejo.

Caprichos de calabacín rellenos con jamón ibérico en cama de salmorejo.

(4 votos), (1) , (35)
Aperitivo Fácil 40 min 745 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 1/2 cebolla morada Leche Nuez moscada Aceite de oliva virgen Jamón ibérico Harina de tempura Agua muy fría 4 tomates maduros 250 ml de...
Receta Calabacín relleno en tempura

Calabacín relleno en tempura

(3 votos), (23)
Aperitivo Fácil 25 min 313 kcal
Ingredientes: Calabacín Jamón curado Queso en loncha Harina Cerveza Sal
Receta Delicias de calabacin

Delicias de calabacin

(3 votos), (16)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 grs de calabacines 2 huevos 80 grs de pan rallado 1 cebolleta 2 hojas de menta 4 quesitos tomate frito casero sal, pimienta molida, aceite,...
Receta Mouse de berenjena y calabacín con salsa del piquillo

Mouse de berenjena y calabacín con salsa del piquillo

(1 voto), (12)
Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Media berenjena y medio calabacin pelados media cebolleta 1 ct de matequilla light 50 ml de leche evaporada 2 ct de queso rallado 25 gr de...



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