Champiñones rellenos de carne y queso(fussioncook)

Ingredientes

• 300 g de champiñones
• 100 g de carne picada de ternera
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 pimiento verde italiano no muy grande
• Tomate natural triturado hasta la marca 40 del vaso medidor
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• Sal
• Pimienta negra molida
• Queso rallado para fundir