Crostini de pesto y queso

Name: Crostini de pesto y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 paquete de crostini (o pan frances, cortarlos en rodajas y tostar en el horno hasta que esten crujientes); 1 paquete de arvejas (guisantes)(congeladas o en lata); 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 diente de ajo grande; Un punado de pinones; 1/3 taza de queso parmesano (en mi caso, queso de arroz con sabor a parmesano); 1 cucharadita de sal; Tomates cherry para decorar (cortados en mitades)

Aperitivo

Medio

55 min

Aquí les dejo una receta para que preparen durante el fin de semana o simplemente cuando tengan gente en casa y tengan que preparar algo rico y rápido.

Ingredientes

1 paquete de crostini (o pan frances, cortarlos en rodajas y tostar en el horno hasta que esten crujientes)
1 paquete de arvejas (guisantes)(congeladas o en lata)
3 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo grande
Un punado de pinones
1/3 taza de queso parmesano (en mi caso, queso de arroz con sabor a parmesano)
1 cucharadita de sal
Tomates cherry para decorar (cortados en mitades)