Croquetas de rape en microondas

Ingredientes

• 90 gr. de aceite
• 1 cebolla gorda
• 100 gr. de harina
• sal, nuez moscada, pimienta, peregil....
• 750 gr. de leche
• relleno elegido (yo rape y huevo cocido)
• 1 o 2 huevos batidos
• pan rallado
• aceite para freir