Empanadillas de champiñones

Ingredientes

• Masa para empanada o para Fatairs
• 250 g de champiñones
• 1 puñado de ajo y perejil picados
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de harina
• leche
• nuez moscada y pimienta negra