Petitchef

Galletas de Inca

No queda más que un café muy caliente para mojar(fondear).

Aperitivo
8 porciones
30 min
50 min
Fácil
479 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 3.52 (0.44€/porción)

Preparación

  • Encender el horno a 180C.
  • Pondremos el agua tibia y añadiremos la levadura lucida. En un tazón, la harina lo aceita, y vamos poniendo el agua del vidrio poco a poco y un poco de sal esto va a gusto, la mezclé con el agua.
  • Amasamos y lo dejamos en el bool cubierto de un trapo, de un asta que sube de un volumen.
  • Cuando la masa ha sido subida, la ponemos sobre la mesa y con un rodillo la allanamos.
  • Con un vidrio pequiñito hacemos los círculos de pasta y colocamos uno al lado del otro un asta que está llena la placa del horno (con un junquillo hacer unas pequeñas aberturas en medio de la torta).
  • Después hacemos otra placa. Esperar que las tortas suban un poco. El horno será ya caliente y ponemos ambas placas en el horno. 4 placas me salieron. Vigilar el horno 45 o 50 minutos, más o menos. Y al comer dejar enfriarse un poco.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 479Kcal
  • Carbohidratos: 90.4g
  • Grasa total: 4.3g
  • Grasa sat.: 0.7g
  • Proteínas: 15.4g
  • Fibras: 6g
  • Azúcar: 3.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Información nutricional para 1 porción (169g)
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

01/12/2013

Buena receta .yo le he posat moradux y están que te cagas

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
21/05/2013

Si la galleta es rica y es de agua

(0) (0) Abuso
25/02/2012

A mi me salen perfectas

(0) (0) Abuso
23/08/2011

Surten molb bé

(0) (0) Abuso

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