Galletas de naranja (thermomix y horno)

Ingredientes

• 150 g de azúcar
• 130 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 400 g de harina de repostería
• 1/2 sobre de levadura (no tenía y le puse un sobre de cada color de gaseosas)
• 1 cucharada de café de vainilla líquida
• Ralladura de una naranja y un poco de su zumo
• 1 huevo batido para pincelar las galletas