GALLETAS DE NATA

Name: Galletas de nata
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 vaso de natas de la leche ó un brik de nata de 200 ml.; 1 vaso de azúcar; 1 vaso de aceite de girasol; 1 sobre de levadura; 1 pizca de bicarbonato ( ½ cucharadita de postre); Harina la que admita, 600 g Mas ó menos; El vaso que yo suelo utilizar en estos casos para la medida es de 250 ml (tipo al que viene con la nocilla)

Deliciosas galletas para el té.

Aperitivo

4 porciones

15 min

4 min

Fácil

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19

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Ingredientes

1 vaso de natas de la leche ó un brik de nata de 200 ml.
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
1 pizca de bicarbonato ( ½ cucharadita de postre)
Harina la que admita, 600 g Mas ó menos
El vaso que yo suelo utilizar en estos casos para la medida es de 250 ml (tipo al que viene con la nocilla)

Preparación

Poner todos los ingredientes menos la harina en un recipiente grande, mezclar bien, una vez bien mezclados los ingredientes ir incorporando la harina poco a poco hasta que la tengas que amasar con las manos como si fuese masa de pan y no se pegue en las manos.
Formar bolas y extender con el rodillo hasta que quede de 1 centimetro de grosor, dar forma a las galletas con un corta pastas ó bien con un vaso.
Precalentar el horno a 200º. Forrar la bandeja del horno con papel de hornear y poner las galletas un poco separadas unas de otras, espolvorearlas de azúcar.
Colocar la bandeja en el horno a media altura y dejar 4 minutos, cuando se doren un poco sacar, da la sensación de que estan crudas y les falta hornear mas, pero no es así, no dejar que se doren mucho por que quedan mas duras, para mi gusto estan mas ricas blanquitas.

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