Galletas de nata

Name: Galletas de nata
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 vaso de natas de la leche ó un brik de nata de 200 ml.; 1 vaso de azúcar; 1 vaso de aceite de girasol; 1 sobre de levadura; 1 pizca de bicarbonato ( ½ cucharadita de postre); Harina la que admita, 600 g Mas ó menos; El vaso que yo suelo utilizar en estos casos para la medida es de 250 ml (tipo al que viene con la nocilla)

Aperitivo

4 porciones

Fácil

19 min

Deliciosas galletas para el té.

Ingredientes

1 vaso de natas de la leche ó un brik de nata de 200 ml.
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
1 pizca de bicarbonato ( ½ cucharadita de postre)
Harina la que admita, 600 g Mas ó menos
El vaso que yo suelo utilizar en estos casos para la medida es de 250 ml (tipo al que viene con la nocilla)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción4 min

Poner todos los ingredientes menos la harina en un recipiente grande, mezclar bien, una vez bien mezclados los ingredientes ir incorporando la harina poco a poco hasta que la tengas que amasar con las manos como si fuese masa de pan y no se pegue en las manos.
Formar bolas y extender con el rodillo hasta que quede de 1 centimetro de grosor, dar forma a las galletas con un corta pastas ó bien con un vaso.
Precalentar el horno a 200º. Forrar la bandeja del horno con papel de hornear y poner las galletas un poco separadas unas de otras, espolvorearlas de azúcar.
Colocar la bandeja en el horno a media altura y dejar 4 minutos, cuando se doren un poco sacar, da la sensación de que estan crudas y les falta hornear mas, pero no es así, no dejar que se doren mucho por que quedan mas duras, para mi gusto estan mas ricas blanquitas.

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