GALLETAS DE PATATA

Name: Galletas de patata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 600 g de patata; 1 huevo; 20 g de harina (4 cucharadas rasas); 1 dientes de ajo; 150 g de Comté (Queso de vaca mantecoso y fundente,; con ligero amargor de almendra.); Sal, pimienta, aceite o mantequilla.

Preparar un ingreso rápido y sabroso.

Aperitivo

2 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

600 g de patata
1 huevo
20 g de harina (4 cucharadas rasas)
1 dientes de ajo
150 g de Comté (Queso de vaca mantecoso y fundente,
con ligero amargor de almendra.)
Sal, pimienta, aceite o mantequilla.

Preparación

Pelar las patatas, lavarlas y rallarlas por el agujero grande del rallador.
Las ponemos en una ensaladera y añadimos
La harina, el ajo y el Comté rallado.
Salpimentar y mezclar bien. Con esta mezcla formamos las galletas en 6 porciones.
(o según el tamaño que se desee)
Ponemos aceite en una sartén a fuego muy suave y doramos las galletas por los dos lados.
Podemos reservar en el horno a temperatura suave hasta la hora de servir.

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