Picar la manzana, pera, remolacha y cascara de piña. si se puede licuar todo con las uvas.
Partir la panela si no cabe en el recipiente. Mezclar todo en el recipiente, cerrar para no permitir la entrada de aire, dejar en un lugar fresco, abrir para permitir la salida de los gases cada 2 días y a los 7 días tienes un guarapo de frutas para compartir con sus parceros.