Jesuita o Francesito como se llama en otras regiones es un bocado de masa hojaldrada rellena con una cubierta azucarada que al cocinar toma un leve color rosa, Ideal para servir a la hora del té o también para acompañar un copetín.
Excelente y fácil.
Me encantó que no haya que batir a nieve las claras.
Rápido y muy rico.
Alguien sabe cuantas claras hay que batir con el azúcar impalpable? Una clara no es suficiente y me ha quedado dura la mezcla.
Ya la he hecho en varias ocasiones y encantó la receta gracias
Antes sabia hcerla,suerte que la encontre ya le diré como quedaon
Falta tiempo y temperatura de horneado
Además para q la clara quede coloreada y crujiente el tiempo y la temperatura son vitales
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