Magdalenas de vainilla

Name: Magdalenas de vainilla
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de Harina; 200 g de azúcar; Medio sobre de Levadura Royal; Ralladura de 1 Naranja; 2 Yogurt de Vainilla; 100 g de Aceite; 1 huevo grande; Azúcar Vainillada para espolvorear

Magnífico ingreso fácilmente realizable

Aperitivo

4 porciones

30 min

20 min

Fácil

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4
15

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Ingredientes

250 g de Harina
200 g de azúcar
Medio sobre de Levadura Royal
Ralladura de 1 Naranja
2 Yogurt de Vainilla
100 g de Aceite
1 huevo grande
Azúcar Vainillada para espolvorear

Preparación

Mezclar los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura y ralladura de naranja.

Mezclar los ingredientes húmedos: Yogurt, aceite y huevo.
Unir las dos mezclas sin batir demasiado, lo justo para que todo esté integrado.

Dejar reposar la masa durante media hora en la nevera.
Al sacar de la nevera volver a batir y poner la mezcla en una manga pastelera, rellenar hasta 2/3 las cápsulas, espolvorear con el azúcar vainillado y meter en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos.
Meter las cápsulas de papel dentro de flaneras de aluminio, eso hará que no se abran y la magdalena suba más.

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