Preparación con thermomix: Fríe la berenjena en una sartén y reserva sobre papel absorbente. Introduce en el vaso el queso, el pavo y la berenjena. Tritura todo unos segundos a velocidad 3-4 hasta obtener una masa compacta. Coloca en un plato o una fuente y lleva a la nevera una hora aproximadamente.
Coge porciones con una cuchara y pásalas por pan rallado fino después por huevo y por último por CRUJIENTE PAN CRACKER . Fríelos en abundante aceite caliente y sírvelos con unas patatas fritas, pimientos.
Preparación convencional: Fríe la berenjena en una sartén y reserva sobre papel absorbente. Pica en una picadora el queso, el pavo y la berenjena, hasta obtener una masa compacta. Coloca en un plato o una fuente y lleva a la nevera una hora aproximadamente.
Coge porciones con una cuchara y pásalas por pan rallado fino, después por huevo y por último por CRUJIENTE PAN CRACKER . Fríelos en abundante aceite caliente y sírvelos con unas patatas fritas, pimientos.
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MUY BUENA PINTA