
Albóndigas de pavo en salsa de almendras
Plato Fácil 35 min 776 kcal
Ingredientes: Albóndigas: 600 gr de carne de pavo picada (yo la piqué en casa) 40 gr de pan del día anterior 125 ml de leche o, en su defecto, caldo de carne 1...
La carne de pavo tiene bastantes ventajas. Es económica, de sabor suave y baja en grasas, ideal para cuidar la salud y muy versátil a la hora de cocinarla. Se puede hacer tanto entero como por partes, fundamentalmente en pechuga y muslos. En caso de hacerlo entero, el pavo relleno es la receta más clásica, además de ser muy típica de Navidad. También se puede utilizar como ingrediente para realizar pizzas y se puede acompañar de otros muchos alimentos como, por ejemplo, naranja, miel o mostaza para potenciar lo máximo posible su sabor.