Pan árabe delicioso

Name: Pan árabe delicioso
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 600 g de harina; 1 huevo ligeramente batido; 30 g levadura fresca; 60 ml de agua tibia; 1 cucharadita de azucar; 1 cucharadita de sal; 240 ml de leche tibia; 1 cucharada de margarina o mantequilla

¡Con esto dulzura, abastezca!

Aperitivo

3 porciones

35 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

600 g de harina
1 huevo ligeramente batido
30 g levadura fresca
60 ml de agua tibia
1 cucharadita de azucar
1 cucharadita de sal
240 ml de leche tibia
1 cucharada de margarina o mantequilla

Costo estimado: 1.81€ (0.6€/porción)

Preparación

Desleir la levadura unos 20 minutos en el agua tibia y el azúcar , poner en lugar calido.
Pasado ese tiempo, hacer un volcan con el harina y verter la levadura y el resto de los ingredientes, amasar bien y formar una bola
Llevarla a un cuenco impregnado de aceite y dejarla levar tapada con film unas 2 horas.
Desgasificarla amasando un poco y hacer bollitos redondos, dejarlos leudar tapados, esta vez 30 o 60 minutos.
Estirar cada bollo con el rodillo. Calentar una sartén con una gota de aceite de oliva a fuego medio, y cocinar cada pan aplanado, tapar, cuando haga burbujas y dore levemente dar la vuelta.
Abrir por la mitad, haciendo como un saco, y rellenar. Se puede dar un golpe de micro para fundir el queso o calentar el relleno, pues además, este pan está rico calentito!

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