Pan de fiambre

Ingredientes

• 400 g de harina
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharada poco profunda de levadura de panadería seca
• 1 huevo
• 200 ml de buttermilk tibio
• 30 g de mantequilla en temperatura ambiente
• 1/2 cucharada de sal
• Aproximadamente 100 g de harina

Relleno:

• 2 tomates
• 200 g de jamón rallado
• 200 g mozzarella rallada
• Orégano