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Pico de Gallo

El pico de gallo es una salsa o ensalada típica de la gastronomía mexicana. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de este país, y se encuentra en casi todas las regiones en multitud de variantes.​ Consiste en jitomate (tomate rojo), cebolla y chile picados en brunoise (trocitos pequeñitos)

Aperitivo
2 porciones
10 min
Fácil
32 Kcal
Pico de Gallo
  • (5/5 - 3 votos)
  • 1
  • 42
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Ingredientes

2
Costo estimado: 1.01€ (0.5€/porción)

Materiales

  • Cuchillo
  • Exprimidor

Preparación

  • Cortar el tomate, la cebolla, el chile y el cilantro en brunoise (cuadraditos pequeños).
  • Juntarlo todo y aliñarlo con el zumo de la lima. Añadir sal y remover.
  • Y listo! Mucho mejor si lo disfrutamos fresquito y junto a unos totopos o nachos.
Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 32Kcal
  • Carbohidratos: 4g
  • Grasa total: 0.4g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1g
  • Fibras: 1.9g
  • Azúcar: 3.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Información nutricional para 1 porción (88g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

También te puede gustar

YouTube

Pico de gallo con totopos o nachos caseros


Conservar en frigorífico
maria_del_carmen_c2023_3 Maria_del_carmen_c2023_3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

perrosenmexico, 22/06/2023

Solo para comentar, es excelente y realmente original, asì lo hacemos en Mèxico, excelente versiòn.

(0) (0) Abuso
maria_del_carmen_c2023_3
Respuesta maria_del_carmen_c2023_3:

Gracias! Nos alegra muchísimo saber que te ha gustado como hemos realizado esta receta :) Aprovechamos para mandarle un saludo :)


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