Receta Arroz Manjar Blanco

Name: Receta arroz manjar blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de arroz; 500 g de azúcar; 10 brevas; 2,5 litros de leche; 150 g de uvas pasas; 1 pizca de bicarbonato; 1 ramita de vainilla

Para hacerlo aún más apetecible, utilice el jarabe de chocolate caliente.

Aperitivo

2 porciones

15 min

Fácil

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2

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Ingredientes

500 g de arroz
500 g de azúcar
10 brevas
2,5 litros de leche
150 g de uvas pasas
1 pizca de bicarbonato
1 ramita de vainilla

Costo estimado: 7.81€ (3.91€/porción)

Preparación

Primero disuelve el arroz, que has debido dejar en remojo durante tres días, y añádele el azúcar y el bicarbonato.
Pon la mezcla a fuego lento en una olla grande de cobre. Te recomendamos que remuevas con una cuchara de palo sin detenerte para evitar que el arroz se pegue en el fondo. Añade poco a poco las pasas y déjalo cocer.
Una vez compruebes que el arroz está tierno, sólo tienes que vertirlo en los recipientes que vayas a emplear para servir el plato y adornarlo con las brevas cocidas y cortadas en rodajas.

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