Rollo de espinacas con queso y salmón

Name: Rollo de espinacas con queso y salmón
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bosa de Espinacas al ajillo congeladas; 4 Huevos; 25 g de Mantequilla fundida; Sal y Pimienta; 100 g de Queso Rallado; 200 g de Queso Cremoso; 250 g de Salmón Ahumado

Magnífico aperitivo

Aperitivo

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

1010 Kcal

(4.1/5 - 17 votos)
5
28

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Ingredientes

1 bosa de Espinacas al ajillo congeladas
4 Huevos
25 g de Mantequilla fundida
Sal y Pimienta
100 g de Queso Rallado
200 g de Queso Cremoso
250 g de Salmón Ahumado

Costo estimado: 16.2€ (8.1€/porción)

Preparación

Descongelar las espinacas. Batir los huevos y mezclar con las espinacas, añadir la mantequilla fundida, salpimentar al gusto y espolvorear con el queso rallado.
Forrar una bandeja rectangular con papel de horno. Extender la mezcla de espinacas en la bandeja y meter en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos.
Sacar del horno y enrollar con el mismo papel como si se tratase de un brazo de gitano. Dejar enfriar.

Una vez frío desenrollar, extender el queso crema y cubrir con el salmón ahumado.
Volver a enrollarlo y envolver con el mismo papel de hornear. Ponerlo en la nevera durante unas horas o mejor de un día para otro.
Cortar en rodajas y servir sobre rebanadas de pan.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1009Kcal

Carbohidratos: 3.3g
Grasa total: 75.4g
Grasa sat.: 41g
Proteínas: 78.4g
Fibras: 1.8g
Azúcar: 1.3g
ProPoints: 27
SmartPoints: 34

Información nutricional para 1 porción (439g)

Sin gluten

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Preguntas:

Comentarios de los miembros:

06/08/2013

La materia prima son alimentos pre-elaborados industriales (queso cremoso, salmón ahumado) pero esta sabroso.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

12/05/2018

Falta algún detalla, p.ej. casi al final dice 5min horno caliente... ¿cúantos grados?¿y como se introduce al horno, enrollada y cubierta con el papel?...

(0) (0) Abuso

30/12/2013

La receta no viene explicada correctamente. Los pasos deverian explicarse con mas claridad

(0) (0) Abuso

rosandi, 19/09/2013

Este plato viene muy bien para preparar un sabado por la mañana y dejar la cena resuelta. Muy buena la combinación de sabores

(0) (0) Abuso

21/03/2013

Excelente ,economica,deliciosa

(0) (0) Abuso

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