Torrijas light

Name: Torrijas light
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 6 torrijas; 100 g pan de barra; 250 ml leche desnatada; 10 g azucar glass; 1 huevo; edulcorante líquido; Canela; 14 g miel

Aperitivo

Fácil

40 min

Ingredientes

6 torrijas
100 g pan de barra
250 ml leche desnatada
10 g azucar glass
1 huevo
edulcorante líquido
Canela
14 g miel

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Cortar en rebanadas el pan . Poner la leche en un bol ancho ,añadir unas gotas de edulcorante, canela y mezclar. Poner las rebanadas de pan que se empapen en la leche. Batir el huevo , rebozar las rebanadas de pan en el y envolver cada rebanada en film .
Poner al vapor ( para las que tengan la FC , yo las hice ahí en un momento, un poco de agua en el fondo , colocas en un cestillo para vapor las torrijas envueltas en el film , pones la tapa con la válvula cerrada , la programas 5 minutos en manual y ya están listas)
Se sacan y se retira el plástico , se colocan en una bandeja de horno forrada con papel para que no se peguen , se ponen en el horno hasta que estén doradas.
Mezclar la miel con un poquito de agua, calentar 10 segundos en el micro para que esté bien líquida y empapar las torrijas con ella. Mezclar el azucar con la canela y rebozar las torrijas en la mezcla. Bon Profit.

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MMar_08

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