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10 canapés rápidos y sencillos

El canapé es un aperitivo sencillo que podemos hacer con una base de pan casero tipo flauta o galletitas y un topping salado, dulce o agridulce. En esta receta, muestro cómo hacer canapés salados y algunos agridulces, con: queso crema, jamón, etc.
La propuesta es usar bruschetta (tosta de pan) como base para que sea más sabroso; pero pueden usar galletitas saladas si quieren que sea más rápido. Aquí os dejo algunas asociaciones de sabores que suelen gustar a todos.

Entrante
10 porciones
25 min
Fácil

Ingredientes

10

Materiales

  • Tabla para cortar
  • Cuchillo de corte
  • Cuchillo para untar

Preparación

  • Canapé de jamón crudo (jamón serrano), queso azul y melón:
    Cortar el jamón crudo, el melón y el queso azul en porciones pequeñas y colocarlas en las bruschettas.
  • Canapé de crudo, tomates cherrys y palta (aguacate):
    Pisar la palta y untarla por la bruschetta, cortar el jamón crudo y los tomates y agregarlos arriba.
  • Canapé de queso crema, boquerones y huevo duro

    Untar el queso crema en la bruschetta y agregarle arriba una porción de huevo y boquerones previamente cortados en porciones chicas.
  • Canapé de Jamón cocido y queso crema:
    Untar el queso crema en la bruschetta y agregarle arriba el jamón cocido previamente cortado en fetas pequeñas.
  • Canapé de rúcula, tomate y huevo duro:
    Cortar la rúcula, el tomate y el huevo duro en porciones pequeñas tipo feta y agregarlas a la bruschetta.
  • Canapé caprese:
    Cortar un queso semiduro a elección en porciones pequeñas tipo feta, junto con tomate y albahaca y agregarlas a la bruschetta.
  • Canapé de atún y morrón:
    Cortar morrón en porciones pequeñas tipo feta y junto con una porción de atún agregarlo a la bruschetta.
  • Canapé de champignones y morrón:
    Cortar morrón y los champiñones en porciones pequeñas tipo feta y agregarlo a la bruschetta.
  • Canapé de anchoa y queso crema:
    Untar el queso crema en la bruschetta y agregarle arriba una porción de anchoa.
  • Canapé de queso crema y camarones:
    Untar el queso crema en la bruschetta y agregarle arriba una porción de camarones.

Consejos y trucos:

Tostar el pan con un poco de aceite de oliva para darle más sabor.



Se puede congelar
Conservar en frigorífico
claudio_r2022 Claudio_r2022

Preguntas:






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