Los canapes son pequeños y deliciosos aperitivos montados sobre pan, galletas saladas u hojaldres que pueden combinar una grandísima variedad de ingredientes, siempre dependiendo de los gustos de los comensales. Encuentras por ejemplo canapes de ahumados, de patés con distintas variedades de queso, de queso fresco y confituras, de beicon y camembert, de ensaladilla... Las posibilidades son casi infinitas. Además de ser muy sabrosos,, los canapes suelen disponerse en formas geométricas o con un cierto patrón repetitivo para atraer la atención de los invitados.
