Acelgas rehogadas con salchichas

Name: Acelgas rehogadas con salchichas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kilo de acelgas; 6 Salchichas frescas; 2 dientes de ajo; 1 huevo cocido; aceite de oliva; agua y sal

Entrante

Fácil

25 min

1158 Kcal

Magnífico ingreso fácilmente realizable

Ingredientes

1 kilo de acelgas
6 Salchichas frescas
2 dientes de ajo
1 huevo cocido
aceite de oliva
agua y sal

Costo estimado: 9.46€ (4.73€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

Poner a cocer las acelgas y el huevo en una cacerola con agua y sal 15 minutos. Escurrir.
En una sartén con aceite freír las salchichas y cortarlas en rodajas, reservar.
En el mismo aceite poner los ajos laminados que se doren, incorporar las acelgas, rehogar un poco y echar las salchichas rehogando todo bien.
Servir en una fuente y echar el huevo cocido en trocitos por encima.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 1158Kcal

Carbohidratos: 18.8g
Grasa total: 87.2g
Grasa sat.: 30g
Proteínas: 70.8g
Fibras: 5.5g
Azúcar: 2.1g
ProPoints: 31
SmartPoints: 37

Información nutricional para 1 porción (844g)

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