Bocaditos de hojaldre al roquefort

Name: Bocaditos de hojaldre al roquefort
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 plancha de hojaldre; queso roquefort; 1 brick pequeño de nata; nueces picadas; 1 huevo para pintar

Bocaditos de hojaldre al roquefort - foto 2

Bocaditos de hojaldre al roquefort - foto 3

Entrante

3 porciones

Fácil

55 min

477 Kcal

Ingredientes

1 plancha de hojaldre
queso roquefort
1 brick pequeño de nata
nueces picadas
1 huevo para pintar

Costo estimado: 2.8€ (0.93€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción30 min

Precalentamos el horno a 200º.Primero preparamos la nata con el queso,ponemos la nata a calentar y cuando empiece a hervir añadimos el queso,apartamos del calor y removemos bien,procurando que nos quede una mezcla espesita y apartamos.
Extendemos la plancha de hojaldre y con el cortapasta que queráis,yo utilicé uno redondo con el filo ondulado,vamos cortando círculos y los ponemos sobre la placa del horno con su correspondiente papel, hacer 12 circulos,6 para la base y 6 para taparlos.
Sobre los circulos de la base ponemos una cucharada de la mezcla de la nata y el queso,añadimos unas nueces picadas y tapamos con los círculos sobrantes, tenéis que sellarlos bien porque como podéis ver el queso tiende salirse,pintamos con huevo y metemos al horno 15 minutos y listo para disfrutar.