Bomba de queso

Name: Bomba de queso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de nata.; * 1 lata de huevas de mújol.; * 1 lata de huevas de salmón.; * 2 cucharadas de mayonesa.; * 4 laminas de gelatina.; * Sal.; * 1 Terrina de queso Philadelfia

Entrante

1 porciones

Medio

20 min

Ingredientes

200 g de nata.
* 1 lata de huevas de mújol.
* 1 lata de huevas de salmón.
* 2 cucharadas de mayonesa.
* 4 laminas de gelatina.
* Sal.
* 1 Terrina de queso Philadelfia

Costo estimado: 5.06€ (5.06€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

PREPARACIÓN;
1º.- Pon las laminas de gelatina en remojo con agua fría.
2º,- Coloca la mariposa en las cuchillas, Pon en el vaso del Thermomix la nata y las laminas de gelatina bien escurridas. Programa 1 minuto, 60º, velocidad 3, dejalo enfriar, dentro del vaso.
3º.- Añade el queso y mezclalo unos segundos en velocidad 3.
4º.- Echa la mayonesa y pon la velocidad 1 y mezclalo todo.
5º.- Quita la mariposa de las cuchillas. Incorpora las huevas de mújol y de salmón, envuelvelas delicadamente con la espátula hasta que quede una mezcla homogenea.
6º.- Forra un molde con papel film transparente. Pon toda la mezcla en el molde y dejalo en la nevera, hasta el día siguiente