Preparamos una vinagreta Picamos cebolla muy menudita cuanto mas pequeña la cortemos mas rica la vinagreta. Pelamos tomate y le quitamos las semilla hacemos bastoncitos y estos en cuadraditos Con unos pimientos del piquillo hacemos laminas muy finas y estas en cuadraditos. Cortamos huevo duro también en trocitos muy pequeños. Salamos un poco, le añadimos 2 cucharadas de aceite y una de vinagre de Jerez, esta vinagreta la podemos hacer el día antes, así maceara y esta mas rica
Pelamos los gambones y los insertamos en los palillos
Calentamos la plancha y echamos unas gotas de aceite y ponemos las brocheta a que se hagan con 1 minuto por cada lado las tenemos ponemos un poco de sal en escamas una vez hechas Maldon
Tostamos unas rebanadas de pan con el grill, ponemos las brochetas encima y sobre estas una cucharada de la vinagreta, y a la mesa son sencillas y una delicia, espero que os gusten
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Comentarios de los miembros:
Ummmm....que bueno!!!!
Qué buena pinta, muy bueno, delicioso, me encanta!!!!
Gambones son como las gambas pero grandes
Que son ganbones
No se lo que son los gambones
Ideal y facil buena sugerencia para un entrante,graciñas
Muy rico!