Recetas con gambones

103 recetas

Los gambones son uno de los productos más exquisitos de nuestra gastronomía. La clave para disfrutar al máximo de su sabor radica en comprarlos lo más frescos que sea posible. Si no podemos optar a ello por el precio o por no encontrarnos en temporada alta, siempre tenemos la posibilidad de acudir a los magníficos gambones congelados, que conservan intactas todas sus propiedades nutritivas. Los gambones admiten multitud de recetas, desde la forma más sencilla de elaboración asados a la plancha con sal y aceite, hasta infinidad de combinaciones con salsa al ajillo, al whisky o al pil pil. También son el mejor ingrediente para alegrar cualquier tipo de arroz o plato de pasta, así como o para decorar las mejores ensaladas de un menú de fiesta. En todo caso el resultado es siempre delicioso.

Langostinos al ajillo en el horno

Plato Fácil 30 min 219 kcal

Ingredientes: 800 gr de langostinos o gambones crudos 4 dientes de ajo 10 ml de aceite de oliva sal hierbas de provenza

Paella de marisco como en el chiringuito

Plato Medio 45 min 1 hora

Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de gambas 7 gambones (langostinos) 500 gr de mejillones 200 gr de almejas 3 calamares pequeños/medianos 1 pimiento...

Penitencia de salmón, espárragos y gambón

Plato Medio 30 min 15 min

Ingredientes: Espárragos Verdes, Gambón, Salmón Ahumado ó Fresco, Cebolleta y Puerro, Bechamel. Sal, Aceite, Mantequilla y Perejil.

Arroz caldoso con potas y gambon

Plato Medio 10 min 16 min

Ingredientes: 300 gr. de Arroz (Tipo Bomba) 2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo) 500 gr. de Potas 300 gr. de Gambones 300 gr. de Almejas 200 gr. de...

Gulas con gambón al ajillo

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: -ajos al gusto -un paquete de gulas -una docena de gambones -aceite -sal -guindilla al gusto

- fabes con gambón -

Plato Fácil 25 min 35 min

Ingredientes: Alubias de la granja Gambón o langostinos Aceite de oliva 1 cebolla 1 guindilla (opcional) 1 pastilla de caldo de pescado 1 zanahoria 1 taza de...

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Carpaccio de gambón con vinagreta de mandarina

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 10 gambones grandes (unos 400 g) 1 mandarina. Unas hojas de perejil. 2 cucharadas de vinagre. 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Mezcla...

- crepes rellenos de centollo y gambón -

Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 1 centollo Gambón 1/4 de leche 150 g de harina 3 huevos 2 cebolletas ½ copa de brandy 1 vaso de salsa de tomate agua aceite de oliva sal

Cazuela de patatas con gambones

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 4 Patatas medianas (yo he usado patatas rojas, pero cualquier tipo de patata para cocer servirá) 8 Gambones 2 Cebollas moradas 4 dientes de Ajo 1...

Salteado de verduras y gambones

Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes: 1/2 Kg de gambones cocidos 1 pimiento rojo grande 1/2 pimiento amarillo 1 brócoli pequeño 1 puerro 1 calabacín 2 cdas de salsa de...

Ensalada tíbia de patata, salmón y gambones

Entrante Fácil 30 min 1 min

Ingredientes: Ingredientes para 6 personas: 1 kg de patatas medianas de buena calidad (gallega si puede ser, no uséis la de freir) 1 loncha de salmón ahumado por...

Arroz caldoso con gambones en thermomix

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 8 gambones aceite de oliva 1/2 l de agua 1 cebolla 1 ajo 1 tomate pequeño pelado arroz (1/2 vaso de los de agua) un poco de colorante alimentario...

Gambones con mahonesa de mango, receta

Entrante Fácil 25 min 5 min

Ingredientes: 16 Gambones, aceite, 1 diente de ajo, cebollino, sal de guindilla MAHONESA DE MANGO: Aceite de oliva, 1 c/c de cilantro en polvo, sal, pimienta, el...

Gambones al horno

Entrante Fácil 10 min 14 min

Ingredientes: ½ kg de gambones Un poco de perejil fresco 3 dientes de ajo 100ml de vino blanco Aceite de oliva Sal 2 cayenas (opcional)

Gambones al pil-pil

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: INGREDIENTES : (Para 6 personas) * Contar al menos 6 gambones crudos y descongelados por personas...(1kg500). * 20ml de aceite de oliva virgen...

Canelones de gulas, calabacín y gambones gratinados con salsa de foie y trufa

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: paquete de pasta para canelones sal pimienta blanca 40 gr de aceite de oliva queso rallado 1 cebolla nata para cocinar 200 cc 50 gr de foie 1/4 de...

Arroz caldoso al pimentón con almejas y gambones

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 500 g de gambones 250 g de almejas 1 cebolla mediana - 1 pimiento italiano 3 ò 4 dientes de ajo 1 tomate rojo grande Medio vaso de vino de Jerez 1...

Fideos con gambones

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 Kg. de gambones 1 paquete de fideos gordos 4 tomates 2 pimientos 2 cebollas 2 dientes de ajo Aceite Sal

Bacalao sobre espinacas y gambones con salsa americana

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 3 lomos de bacalao desalado y bien seco de toda agua ½ kg de espinacas congeladas 20 gambones con su cáscara congelados 100 g de un buen jamón...

Arroz negro con calamares, gambones y trigueros.

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 300 g de arroz 250 g de anillas de calamar 250 g de gambones un puñado de espárragos trigueros 2 bolsitas de tinta de calamar 1 cebolla 4 ajos...

Ensalada tibia de patata, salmón y gambones con vinagreta de vino blanco

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 kg de patatas medianas de buena calidad (gallega si puede ser, no uséis la de freir) 1 loncha de salmón ahumado por persona 2 o 3 gambones por...