Brocoli salteado con anacardos, cecina y philadelphia
Delicioso, saludable y superfácil de preparar.
Ingredientes
4
Preparación
- Limpia el brócoli, desechando los tallos y cuécelo en abundante agua con sal, durante 10 minutos. Escurre y resérvalo.
Pica muy menudo la cecina y saltéala junto con los anacardos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva, añade el brócoli y cocina el conjunto unos 3 minutos. - Aparte, en un cazo, mezcla Philadelphia Finas Hierbas con la nata y deja que de un hervor.
Sirve el brócoli con abundante salsa de queso.
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Comentarios
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11/11/2014
No es para hacer dieta, pero lo bastante sabroso y sano para comer una vez por semana...!!
yo cociné esta receta
27/03/2017
Si el anacardo es lo que en algunos países llman "cajú", entonces en Argentina es la "Castaña de Cajú".
R
Rosana14,
26/03/2017
El anacardo es lo que en algunos países llaman "cajú". En inglés es "cashew nut". En la foto de la receta son los pequeños frutos secos, color beige, algo curvados para arriba.
25/01/2016
Me parece una receta muy atractiva para hacer y muy sana. me la apunto para hacerla.
11/11/2014
La receta está muy buena , aunque no es light .No sé lo que son los anacardos.Hay algo similar?
J
juli_e2013,
11/11/2014
Tiene q estar rico pero el brocoli es un poco fuerte ¿los anacardos son setas ?
