Buñuelos griegos con mango y yogur

Ingredientes

Para la crema:

• 1 mango pelado y cortado
• 1/2 taza de yogur griego desnatado
• 1 diente de ajo picado
• 6 hojas de menta
• 1 cucharada de eneldo picado
• sal y pimienta al gusto

Para los buñuelos:

• 2 tomates maduros
• 1 cucharadita de orégano fresco finamente picado
• 1 cucharada de menta finamente picada
• 1 cebolla, picada fina
• media taza de harina
• 1/2 cucharadita de levadura Royal
• sal y pimienta al gusto