Canapés enrollados

Name: Canapés enrollados
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: pan de molde sin corteza o normal y nosotros se la quitamos,; nata para napar los panes,; nocilla,; jamón de york,; queso,

¡Que calor! Esta recetita es ideal para quedar bien y es sencillísima. Me encantan las tapitas ó comer a base de tapas. En parte aquí en Andalucía es que en verano es una necesidad comer cosas fresquitas y encender el horno o la vitro en desafiar a la naturaleza. Se calienta la cocina y hay que entrar con escafandra o traje de amianto..... jejejejej Así que os dejo unos entrantes como no podía ser menos: facilitos y fresquitos. Eran para la fiesta del cole de mi niño pero hice una foto rapidísimamente antes

Entrante

6 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

pan de molde sin corteza o normal y nosotros se la quitamos,
nata para napar los panes,
nocilla,
jamón de york,
queso,

Preparación

Se ponen las rebanadas de pan de molde y se aplantan bien con un rodillo de cocina, esto es importante. Luego se napan con la nata(si son salados la nata lleva además sal y pimienta) y se rellenan de lo que queramos. Se enrollan como si fueran bracitos de gitanos, apretando bien.
Lo envolvemos en film transparente y lo dejamos toda la noche o al menos 5 ó 6 horas en la nevera.
Se sacan de la nevera y se cortan a trocitos despreciando las esquinas.

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Consejos y trucos:

VARIACIONES: Son infinitas, dependen del relleno que le pongamos. Posibles RELLENOS SALADOS:

- Jamón de yor y queso

- sobrasada y queso (camembert o fresco, blando, del duro)

- pate y cebolla confitada

- morcilla

- vegetal (lechuga, mayonesa, atún o palitos de cangrejo)

- carne mechada con aceite y tomate a rodajitas

- salmón con queso Philadelphia(u otro tipo de queso)

- queso y tortilla francesa

- queso con anchoas

- Esparragos con mayonesa

- tortilla de patatas

- ....

RELLENOS DULCES:

- Nocilla,

- queso con dulce de membrillo

- crema pastelera

- dulce de leche

- arroz con leche espesito(si no no sirve)

- cabelo de angel

- Philadelphia con mermelada de nuestra elección

- ...

De todas formas me gustan más los salados que los dulces porque para hacer estos canapes dulces pues nos damos el gusto y nos hacemos un pastelito. Claro que todo depende de para que evento lo hagamos.
Besos e iros por la sombrita.... jejejej

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MariCarmen

Preguntas:

Comentarios de los miembros (13):

30/09/2015

Deberían traducir algunos ingredientes que aunque estén en español, en otros países de habla hispana se le dice diferente y uno no sabe a qué producto se refieren en realidad.

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02/05/2015

ESTA RICO TODO QUE BUENAS RECETAS!!!

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18/12/2014

Qué pinta!!! Además fáciles de preparar

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23/12/2013

Fáciles de hacer y muy buena pinta

(0) (0) Abuso

22/12/2013

E S P E C T A C U L A R ! :*